Для этого вам нужно отснять молодых на однородном фоне - синем или зеленом - сойдет и небо - главное чтоб фон был однородный. После чего на одну дорожку в монтажной программе кладете это видео, а на вторую любой фон или футаж с облаками. К первому применяете эффект хромакей (тоесть урезание по цвету - на каком фоне снимали, тот цвет делаете прозрачным).

А как делаете вы???